Historia
Al fundarse la Escuela en el año de 1947 se le asignó el nombre de Instituto Administrativo y Comercial "Fénix", se le denomina Fénix debido a que varias veces desapareció la escuela volviendo a reaparecer posteriormente.
Fénix significa: Ave fabulosa proveniente de la Mitología Griega, que tiene la virtud de renacer de sus cenizas.
Fue esta maravillosa Mitología Griega la que motivó a la C. Directora Profesora Guadalupe Olvera Argandar, fundadora de esta escuela, a inspirarse tan profundamente que le asignó el nombre de "Fénix" a esta Institución.
La primera generación que aportara la sociedad consistió en un número reducido de seis alumnos, cinco mujeres y un hombre, todos como taquimecanógrafos, contando con tres profesores que impartían las materias de taquigrafía, archivonomía y mecanografía.
En el año de 1979 la C. P. Imelda Guadalupe Ramírez Olvera Directora del plantel logró incorporar una carrera más que ofrece a los alumnos aspirantes grandes posibilidades de superación, siendo la carrera de Administración Turística Hotelera, impartida en el turno vespertino, causa primordial de que se modificara el nombre de la escuela pasando a ser: "Instituto Comercial Administrativo y de Turismo Fénix".
En el año de 1981 fallece la C.P. Directora Imelda Guadalupe Ramírez Olvera pasando la dirección a cargo de la Lic. Edna I. Rodríguez Ramírez, cargo que ocupó hasta 1984, renunciando al puesto por razones personales, ocupando su hermano el L.A. Edgar A. Rodríguez Ramírez, actual Director General del Centro Educativo Fénix.
En el año de 1995 se incorpora a la Dirección General de Educación Tecnológica Industrial "DGETI" cambiando a su nombre oficial al de “CENTRO EDUCATIVO FÉNIX”.
Además la Escuela se encuentra incorporada a la Academia Impulsora de Puericultura, está certificada por el Instituto Nacional de Infraestructura Física Educativa (INIFED) siendo la segunda escuela en Morelos en lograrlo, Federación Mexicana de Bandas de Marcha, Escoltas y Guiones, A.C.(FEMEXBAM), Sociedad Latinoamericana de Bandas de Marcha con sede en Guatemala.